料理教室に行ってみたいが、野菜が切れなくて恥ずかしい。
タレントさんに料理の上手な人がいるが、かけ出し時代にアルバイトしたりして学んだりしたようだ。
男だって、単身赴任や家族が旅行で出かけたりして留守のときや、それに少子化や核家族か、高齢化で家庭がどんな状況になるかもわからない。
男でも作らなくてはいけなくなる。
毎日外食やコンビニ弁当だけでは、栄養も偏りよくない。
ところで自分はお店で調理器具をみるのが好きだから、使い方のビデオが流れているとつい見てしまう。
いま家でつかう小物類をかなりの数買ってきたのが自分である。
包丁をうまく使えないので、面倒なものは、ピラーなどを利用するとうまくいく。
野菜の千切りが簡単にできる、スイスからやってきた便利なキッチングッズというので「ジュリエンヌカッター」があった。
ジュリエンヌというのはフランス料理に使われる切り方で、日本では千切りと呼ばれる棒状に細く切る切り方である。
ジュリエンヌカッターは、縦と横の刃を備え、一度の作業で簡単に切ることが出来る。
コンパクトで手のひらに隠れるほど大きさで、指先で思い通りにコントロールできるようになっている。
良く考えたものだと、ついついこういうものが気になってしまう。
ココもいつも見ている。⇒調理器具売れ筋ランキング
道具はうまく使いたいものだよね。
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